Ya se están empezando a hacer notar los indicios del fin del verano. En este país esta estación dura poco. Me atrevo a decir que el verano tal como lo conocemos en Argentina, dura apenas unas semanas. Pronto llegarán casi seis meses de invierno, donde en su apogeo oscurece a las tres de la tarde. Esto quiere decir que una persona que trabaja en horario de oficina sale de su casa a trabajar en plena oscuridad y regresa a su casa con iguales condiciones. No queda más que aprovechar el último tiempo con clima medianamente benevolente, prepararse para lo que se viene y añorar el próximo verano, donde todo nuevamente se verá así:
Gladmat, festival de comida de Stavanger
Gladmat, festival de comida de Stavanger.
"Carnaval"
Barcos y botes en el centro
Asado a la noruega
Flores
Bersagel
Bersagel
Bersagel
Bandera argentina en cielo noruego, una linda sorpresa por parte de los suegros
22 acotaciones:
Hola: viendo estas imágenes me surgen preguntas: ¿Cómo te llevas con la gastronomía noruega? No he encontrado a alguien que diga que le agrada todavía. Cambiaste algo tus hábitos de alimentación o hiciste que tu esposo se habituara a los tuyos?
Saludos y que disfrutes lo que queda del verano!
Carlos, qué buena pregunta!. Debería escribir sobre el tema pero temo herir susceptibilidades noruegas. Yo trato de cocinar lo más "a la argentina" posible. Esto quiere decir que desterré las papas hervidas en todas las comidas, el abuso de salsas en polvo y de pizza Grandiosa congelada. Trato también de no comer tanto pan y de tener un almuerzo más parecido al argentino, con ensaladas, tartas o algo un poco más elaborado que el simple pan con pålegg. Estos cambios los estoy implementando hace algunas semanas luego de darme cuenta de que la dieta noruega no funciona para mi, ya que engordé como 4 kilos, uno por mes, jaja. Las golosinas de acá no me gustan ni un poco y extraño mucho la carne y los productos de nuestras panaderías. Hablando de lo positivo, estoy comiendo mucho más pescado que en Argentina.
Sólo de pensar en el salmón se me hace "agua" la boca!!! Las veces que he hablado del tema con mi amiga Åsta, me hizo esta idea en la mente de que no se molestan mucho en cocinar en noruega. Las recetas son simples, sin muchos vegetales y hortalizas como ingredientes. Una vez me dijo mi amiga Åsta que "había cocinado". Y había sólo hecho una pizza. Con masa y todo eso sí! Sólo sabe preparar lasagna y es devota de las rebanadas de pan con jamón o cosas para untar arriba. Lo que no me queda claro aun es: ¿tienen las frutas y vegetales frescos en Noruega precios prohibitivos de comprar para un salario promedio o es que los noruegos son fiacas y no les gusta cocinar? Me dijeron una vez que la referencia para la compra de frutas no es el kilo como acá sino la unidad(una manzana, una pera). No sé si mi amiga Åsta es medio anoréxica o es realmente la comida noruega incomible y sólo se come cuando se está al borde de la inanición. Por lo que me han contado el lutefisk es repugnante y los tubos de caviar no se quedan muy atrás. Eso sí, mi amiga Åsta casi me mata cuando le dije que yo le pongo vino a las salsas a veces y le evaporo el alcohol. Es increible lo que toma!
Saludos
WOW!! QUÉ DETALLAZO DE PARTE DE TUS SUEGROS, VER TU BANDERA EN OTRA TIERRA HACE ELEVAR EL CORAZÓN!!
QUÉ PADRE!!
Poruqe los suegros ponen las banderas?? yo em encontre una vez con esa tambien y no entendia nada...aajaja
Aca no hubo ni una semana de verano a la ARG. Escandinavia tiene mejor clima que Holanda que, por los vientos el mar del norte y no se que complot mundial, vive bajo el agua.
La situacion descripta con respcto al invierno y los trabajadores creo que se repite en la vida de todos los que vivimos en el norte de Europa. Es deprimente. Cuando yo laburaba afuera de casa, salia a las 7am y volvia a las 7am... dia tras dia. Claro que tampoco hay sol en invierno pero los dias que si se veia un poquito...me daban unas ganas de ratearme. Es desesperantemente gris. Siempre digo que el invierno dura 2 meses mas de lo que deberia durar. Para Febrero uno ya esta recontra podrido de tanta lluvia, nueve, hielo, gris... por suerte este anio lo corto al invierno...que lindo.
Ahhh florrr que lindas fotos, me encantaron que detalle el de tus suegros!! y si a disfrutar los ultimos estertores del verano nos quedan casi 21 dias. Aca el clima está bien, empezó la niebla y del calor al frio sin escalas.
Cuando quieras venite para aca este país es hermoso, la gente y su comida. Decile al noruego que se anime, sn jovenes y tienen muchos descuentos
Carlos: para mi muchos son fiacas y no les gusta cocinar. Comer también se ve más como una necesidad a satisfacer que como un momento de placer, de encuentro y de ritualidad como nosotros (cocinamos, nos tomamos nuestro tiempo para comer, tenemos sobremesa). Lo de las unidades también es verdad, es más común comprar por unidad que por kilo.
Lula: si, fue muy lindo. También las pusieron para el 17 de Mayo :)
Marian: lo de las banderas por ahí tendrá que ver con el tema de que ellos son bastante nacionailstas? Por ahí le dan más valor que lo que le damos nosotros??
Gaby: ya te digo, cuando vi tus fotos me enamoré. Tenemos qué planear cuál va a ser nuestro próximo destino. Mi temor es que toda la plata ahorrada vaya a parar a viajes a Argentina, en un punto es inevitable. Vamos a ver :)
Hola!
Te encotré por el blog de Acacia!
Me gusta tu blog, me gusta saber sobre noruega!
Pasaré por tu blog más seguido, espero verte por el mio!
Saludos y disfruta de los últimos suspieros veraniegos.. que feo es el maldito invierno :(
Hola! Bienvenida! No conocía tu blog, ahora paso a chusmear :)
Saludos!
Hola Flor: aquí te dejo un tema para futuras reflexiones sesudas. La Corte Suprema de Justicia acaba de aprobar la despenalización de la tenencia de drogas para consumo personal. O sea, que ya no te podrán meter adentro por encontrarte un porro. Algunos dicen que por tener una planta de marihuana en la maceta tampoco. Pero no estoy seguro de eso. Una planta excedería el consumo personal. En fin, cuando andes por estos lares, fumate porro que ahora parece que se puede.
Saludos
¿cómo es el tema del consumo de drogas en Noruega? Sé que algunas ciudades le garantizan las dosis y jeringas a drogadictos para evitar enfermedades que se transmiten por compartir el uso de jeringas entre ellos. Pero una vez me dijo que me dijo mi amiga Åsta que era ilegal y que conocía a alguien que habia cumplido condena en la cárcel porque le pararon en un control de alcoholemia y le encontraron 200 gramos de marihuana en la guantera del auto. Pero claro, era cárcel en Noruega: con TV de plasma de 42" y playstation. Dicen que es un lujo cumplir condena en una cárcel noruega. Aunque yo prefiero la vida en libertad y no comentería ningun delito ni aqui ni allá.
Saludos
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The French gourmet cheese Bleu d'Auvergne has a wonderful aroma, a rich taste; the saltiness increases with the incidence of veining. The overall flavor is piquant but not overly sharp. Bleu d'Auvergne started life as an imitation of Roquefort, using cow's milk in place of sheep's milk. Legend has it that a peasant, around 1845, decided to inject his cheese with a blue mold that he found growing on his left-over bread (the motto being, waste not, want not). And thus, the gourmet cheese Bleu d'Auvergne was born. This French gourmet blue cheese comes from the region of Auvergne and the cheese is made from milk of Salers and Aubrac cows. The rind is very thin and so the cheese is usually wrapped in foil. The cheese is rich and creamy with a pale yellow color and scattered holes and well-defined greenish-blue veining. We cut and wrap this cheese in wedge of 8 ounces and 1 pound.
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Manraj Kutta Hai
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